Быстро и простоЗакуски и Перекусы
Тарталетки с морковным муссом и розмарином
- 30 мин
- 1 порция
- 2057 ккал
2057ккал
69белки, г
146жиры, г
118углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Морковь300 г
- Розмарин10 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Яйца куриные2 шт.
- Сыр твердый100 г
- Слоеное тесто250 г
Пошаговый рецепт
Морковный мусс
-
Шаг 1
Отварите 300 г моркови до мягкости, затем остудите.
-
Шаг 2
Смешайте морковь с 50 г сливочного масла, 2 яйцами, 10 г розмарина, солью и перцем до получения однородной массы.
Тарталетки с морковным муссом и розмарином
-
Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток.
-
Шаг 2
Выпекайте тарталетки в разогретой до 200°C духовке до золотистой корочки, около 15 минут.
-
Шаг 3
Заполните тарталетки Морковный мусс и посыпьте сверху тертым сыром.
