Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с рисом басмати и тыквенными семечками

Name: Пирог с рисом басмати и тыквенными семечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Рис басмати — 200 г; Тыквенные семечки — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2724 ккал

2724ккал

86белки, г

92жиры, г

391углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис басмати200 г
Тыквенные семечки50 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная300 г
Яйца куриные2 шт.
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г Рис басмати до готовности и остудите.
Шаг 2
Нарежьте 100 г Лук репчатый и 100 г Морковь мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г Сливочное масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте отваренный рис, обжаренные овощи, 50 г Тыквенные семечки, 2 Яйца куриные, соль и черный перец.
Шаг 5
Замесите тесто из 300 г Мука пшеничная, 50 мл Вода минеральная, 1 яйца и 50 г Сливочное масло.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку и закройте пирог тестом.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.