Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с морковным муссом и имбирем

Name: Тарталетки с морковным муссом и имбирем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Морковь — 300 г; Имбирь — 20 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1219 ккал

1219ккал

16белки, г

86жиры, г

100углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Имбирь20 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто200 г

Пошаговый рецепт

Морковный мусс

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г моркови кружочками.
Шаг 2
Отварите морковь в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 20 г имбиря и 50 г сливочного масла.
Шаг 4
Измельчите все в блендере до получения однородной массы.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Тарталетки с морковным муссом и имбирем

Шаг 1
Раскатайте 200 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток.
Шаг 2
Выложите тесто в формочки и выпекайте в духовке при 180°C до золотистого цвета, около 15 минут.
Шаг 3
Заполните тарталетки Морковный мусс и подавайте.