Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с белыми грибами и морковью

Name: Овощной пирог с белыми грибами и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Белые грибы — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2345 ккал

2345ккал

39белки, г

155жиры, г

211углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Белые грибы200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных белых грибов и 150 г натертой моркови, готовьте до мягкости овощей.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.

Овощной пирог с белыми грибами и морковью

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто, равномерно распределяя.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.