Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Клубничные тарталетки с куриными желудками

Name: Клубничные тарталетки с куриными желудками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Клубника — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Сыр Фета — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1967 ккал

1967ккал

81белки, г

127жиры, г

114углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Клубника200 г
Сливочное масло50 г
Сыр Фета100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Куриные желудки в пряном соусе

Шаг 1
Отварите 300 г куриных желудков в подсоленной воде до мягкости, около 30 минут.
Шаг 2
Обжарьте желудки на сковороде с 30 г сливочного масла до золотистой корочки, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Клубничные тарталетки с куриными желудками

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, выложите их в формочки.
Шаг 3
Запеките тарталетки в духовке в течение 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
Нарежьте 200 г клубники на половинки и смешайте с 100 г сыра Фета.
Шаг 5
Наполните тарталетки обжаренными куриными желудками из Куриные желудки в пряном соусе и сверху добавьте клубнику с сыром Фета.
Шаг 6
Подавайте тарталетки горячими, украсив свежими листьями мяты.