Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с луковым пюре и запеченной свеклой

Name: Тарталетки с луковым пюре и запеченной свеклой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Свекла — 300 г; Лук репчатый — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1488 ккал

1488ккал

21белки, г

97жиры, г

138углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Лук репчатый200 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Луковое пюре

Шаг 1
Нарежьте 200 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до мягкости.
Шаг 3
Добавьте соль и перец по вкусу, затем пюрируйте лук до однородной консистенции.

Тарталетки с луковым пюре и запеченной свеклой

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Запеките 300 г свеклы в фольге в духовке около 40 минут до мягкости.
Шаг 3
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, выложите их в формочки.
Шаг 4
Выпекайте тарталетки в духовке 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
Очистите запеченную свеклу и нарежьте ее тонкими ломтиками.
Шаг 6
Наполните тарталетки Луковое пюре и сверху выложите ломтики свеклы.