Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с куриной печенью и брокколи

Name: Тарталетки с куриной печенью и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Брокколи — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1798 ккал

1798ккал

78белки, г

116жиры, г

119углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Брокколи200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Тесто слоеное и вырежьте круги для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формочки и выпекайте 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
Нарежьте 100 г Лук репчатый и обжарьте на 50 г сливочного масла до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте 300 г Куриная печень и жарьте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 6
Отварите 200 г Брокколи в кипящей воде 5 минут, затем охладите.
Шаг 7
Смешайте обжаренную печень с луком и брокколи, затем заполните тарталетки этой смесью.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив зеленью по желанию.