Уютный вечерЗавтраки

Каша из киноа с куриной печенью и брокколи

Name: Каша из киноа с куриной печенью и брокколи
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Киноа — 150 г; Куриная печень — 200 г; Брокколи — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1015 ккал

1015ккал

63белки, г

37жиры, г

98углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа150 г
Куриная печень200 г
Брокколи100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 150 г киноа под холодной водой и отварите в 400 мл воды на среднем огне до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г куриной печени к луку и чесноку, обжаривайте до полной готовности, около 10 минут.
Шаг 5
Добавьте 100 г брокколи, нарезанной на соцветия, и готовьте еще 5 минут до мягкости брокколи.
Шаг 6
Смешайте готовую киноа с куриной печенью и брокколи, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячую кашу из киноа с куриной печенью и брокколи.