Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Яблочно-овощной киш с брокколи и сыром Фета

Name: Яблочно-овощной киш с брокколи и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яблоко — 150 г; Брокколи — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр Фета — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2411 ккал

2411ккал

85белки, г

144жиры, г

191углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яблоко150 г
Брокколи200 г
Лук репчатый100 г
Сыр Фета100 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, затем охладите в холодильнике на 30 минут.

Яблочно-овощной киш с брокколи и сыром Фета

Шаг 1
Приготовьте Тесто для киша и раскатайте его в форме для выпечки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г брокколи, нарезанной на мелкие кусочки, и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Нарежьте 150 г яблока мелкими кубиками и добавьте к овощам, перемешайте.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 150 мл молока, добавьте соль и черный перец.
Шаг 6
Вылейте яичную смесь на овощи и посыпьте 100 г крошеного сыра Фета.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.