Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Тарталетки с киноа и запеченной цветной капустой
- 50 мин
- 1 порция
- 1100 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Киноа150 г
- Цветная капуста300 г
- Оливковое масло30 мл
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Петрушка20 г
- Пармезан50 г
Пошаговый рецепт
Запеченная цветная капуста
-
Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и нарежьте 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 2
Смешайте цветную капусту с 30 мл оливкового масла, чесноком, солью и черным перцем.
-
Шаг 3
Выложите на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.
Киноа
-
Шаг 1
Промойте 150 г киноа под холодной водой.
-
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения 300 мл воды, добавьте киноа и варите на медленном огне 15 минут.
-
Шаг 3
Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 5 минут.
Тарталетки с киноа и запеченной цветной капустой
-
Шаг 1
Приготовьте Запеченная цветная капуста и Киноа согласно подрецептам.
-
Шаг 2
Смешайте готовую киноа с запеченной цветной капустой и мелко нарезанной петрушкой.
-
Шаг 3
Разложите начинку в тарталетки и посыпьте тертым пармезаном.
-
Шаг 4
Поставьте тарталетки в духовку на 5 минут при 180°C для подрумянивания сыра.
