Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с картофелем и зеленым луком

Name: Тарталетки с картофелем и зеленым луком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Зеленый лук — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
465 ккал

465ккал

7белки, г

26жиры, г

51углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Зеленый лук50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 300 г картофеля и нарежьте его мелкими кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, тщательно разомните картофель до получения однородной массы.
Шаг 4
Нарежьте 50 г зеленого лука мелко и добавьте в картофельную массу, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Сформируйте небольшие тарталетки из картофельной массы и обжарьте на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив сверху дополнительными кусочками зеленого лука.