Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с капустой и базиликом

Name: Тарталетки с капустой и базиликом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Базилик зеленый — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Лаваш тонкий — 2 шт.

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
916 ккал

916ккал

28белки, г

33жиры, г

138углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная300 г
Базилик зеленый50 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Лаваш тонкий2 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Натрите 100 г моркови на крупной терке.
Шаг 3
Нашинкуйте 300 г капусты белокочанной.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте натертую морковь и капусту, обжаривайте до мягкости, приправив солью и перцем по вкусу.
Шаг 6
Добавьте 50 г нарезанного базилика, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 7
Разрежьте 2 тонких лаваша на квадраты и сформируйте из них тарталетки, заполнив их начинкой из капусты.
Шаг 8
Подавайте тарталетки горячими, украсив оставшимся базиликом.