Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с овощами и зирой

Name: Пирог с овощами и зирой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Капуста белокочанная — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Зира — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2383 ккал

2383ккал

38белки, г

142жиры, г

250углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Капуста белокочанная150 г
Чеснок2 зубчика
Зира5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г капусты белокочанной.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте картофель, морковь, 2 зубчика чеснока, 5 г зиры, соль и черный перец, готовьте до мягкости овощей.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите овощную начинку на тесто, накройте вторым слоем теста и защипите края.
Шаг 7
Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.