Уютный вечерГорячие блюда
Овощное рагу с базиликом и чесноком
- 60 мин
- 1 порция
- 554 ккал
554ккал
11белки, г
22жиры, г
78углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель300 г
- Морковь150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок5 г
- Помидоры200 г
- Базилик зеленый10 г
- Оливковое масло20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля и 150 г моркови кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 5 г чеснока мелко.
-
Шаг 3
В глубокой сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла на среднем огне.
-
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
-
Шаг 5
Добавьте картофель и морковь, жарьте 10 минут, помешивая.
-
Шаг 6
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 7
Тушите на среднем огне 20-25 минут до готовности овощей.
-
Шаг 8
Перед подачей добавьте 10 г нарезанного базилика и перемешайте.
