Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с фаршем и капустой по-корейски

Name: Мини-закуски с фаршем и капустой по-корейски
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1131 ккал

1131ккал

57белки, г

90жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Капуста белокочанная200 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Нашинкуйте 200 г капусты белокочанной.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук, морковь и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 300 г фарша говяжьего, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 6
Добавьте нашинкованную капусту, тушите 5-7 минут до мягкости.
Шаг 7
Сформируйте небольшие закуски из мясной смеси и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.