Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с острым перцем и овощами

Name: Пирожки с острым перцем и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 10 г; Капуста белокочанная — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2230 ккал

2230ккал

35белки, г

141жиры, г

220углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок10 г
Капуста белокочанная150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 10 г чеснока и 50 г острого перца.
Шаг 3
Нашинкуйте 150 г капусты белокочанной.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук, морковь, чеснок и острый перец до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте капусту, посолите и поперчите, готовьте еще 5 минут до мягкости.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 7
В центр каждого квадрата положите начинку из овощей и закройте пирожки.
Шаг 8
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.