Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с грушей и говяжьей печенью

Name: Тарталетки с грушей и говяжьей печенью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Груша — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1621 ккал

1621ккал

70белки, г

92жиры, г

134углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Груша150 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формочки для тарталеток и выпекайте 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
Нарежьте 100 г Лук репчатый и обжарьте на сливочном масле до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте 300 г Говяжья печень, нарезанную кубиками, и обжаривайте до готовности, приправив солью и перцем.
Шаг 6
Нарежьте 150 г Груша тонкими ломтиками.
Шаг 7
Заполните тарталетки смесью из печени и лука, сверху уложите ломтики груши.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь сочетанием текстур и вкусов.