Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Тарталетки с грибами и луком-пореем

Name: Тарталетки с грибами и луком-пореем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шампиньоны — 200 г; Лук-порей — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1749 ккал

1749ккал

49белки, г

127жиры, г

112углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны200 г
Лук-порей100 г
Сливочное масло50 г
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г лука-порея мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и добавьте нарезанные грибы и лук-порей, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 2 минуты.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток, выложите их в формочки.
Шаг 6
Заполните тарталетки грибной начинкой и посыпьте сверху 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 7
Выпекайте тарталетки в разогретой духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и ароматом грибов.