Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с ржаным хлебом и грибами

Name: Теплый салат с ржаным хлебом и грибами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Хлеб ржаной — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Руккола — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
624 ккал

624ккал

21белки, г

34жиры, г

61углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Хлеб ржаной150 г
Оливковое масло30 мл
Руккола50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г ржаного хлеба кубиками и обжарьте на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г репчатого лука, обжарьте их на сковороде с оставшимся 15 мл оливкового масла и 2 зубчиками чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте обжаренные грибы и лук к 50 г рукколы, перемешайте и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 4
Подавайте теплый салат, добавив сверху обжаренные кубики ржаного хлеба.