Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с говяжьей печенью и острым перцем

Name: Тарталетки с говяжьей печенью и острым перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лаваш тонкий — 2 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1137 ккал

1137ккал

74белки, г

39жиры, г

136углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лаваш тонкий2 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г острого перца тонкими кольцами.
Шаг 3
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г нарезанной говяжьей печени и жарьте до готовности, посолив и поперчив по вкусу.
Шаг 5
На каждый кусочек 2 шт. тонкого лаваша выложите обжаренную печень и сверху добавьте нарезанный острый перец.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив по желанию зеленью.