Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с чесноком и сладким картофелем

Name: Тарталетки с чесноком и сладким картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Батат — 300 г; Чеснок — 3 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1577 ккал

1577ккал

21белки, г

97жиры, г

164углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батат300 г
Чеснок3 зубчика
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 300 г батата и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите батат в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
В сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте 100 г мелко нарезанного лука и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 3 зубчика измельченного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Слейте воду с батата и добавьте его в сковороду с луком и чесноком, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 7
Выложите тесто в формочки и запеките в духовке при температуре 180°C в течение 15 минут.
Шаг 8
Заполните тарталетки смесью из батата, лука и чеснока, подавайте горячими.