Тарталетки с булгуром, запеченной морковью и сметаной

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г булгура в 300 мл воды до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г моркови тонкими полосками, смешайте с 20 мл оливкового масла, солью и перцем, запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренный булгур, запеченную морковь и обжаренный лук, добавьте соль и перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Заполните тарталетки полученной начинкой и добавьте сверху 100 г сметаны.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из свеклы с мускатным орехом и сметаной60 мин562 ккал Булгурный пирог с куриными желудками и цветной капустой60 мин1416 ккал Суп с булгуром и овощами40 мин782 ккал Суп из свеклы с яйцом и сметаной60 мин779 ккал Суп из моркови с имбирем и сметаной30 мин397 ккал Лаваш с куриными желудками и овощами60 мин1186 ккал