Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тарт с огурцами и сливочным сыром Фета

Name: Тарт с огурцами и сливочным сыром Фета
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Сыр Фета — 150 г; Огурцы — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
2593 ккал

2593ккал

74белки, г

169жиры, г

188углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сыр Фета150 г
Огурцы200 г
Сливочное масло100 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные2 шт.
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, затем охладите его в холодильнике на 30 минут.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для запекания, сделайте бортики.
Шаг 4
Выпекайте корж в разогретой до 180°C духовке 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
В миске смешайте 150 г сыра Фета, 2 яйца и 2 зубчика чеснока, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 6
Вылейте начинку на корж и выпекайте еще 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Нарежьте 200 г огурцов тонкими ломтиками и выложите их сверху готового тарта.
Шаг 8
Полейте тарт 30 мл оливкового масла и посыпьте солью и черным перцем по вкусу.