Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Хачапури с укропом и картофелем
- 60 мин
- 1 порция
- 2505 ккал
2505ккал
82белки, г
89жиры, г
337углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель300 г
- Укроп30 г
- Сыр Фета150 г
- Мука пшеничная400 г
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для хачапури
-
Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем разомните его в пюре.
-
Шаг 2
Добавьте 30 г мелко нарезанного укропа и 150 г натертого сыра Фета, перемешайте до однородности.
Хачапури с укропом и картофелем
-
Шаг 1
В глубокой миске смешайте 400 г муки, 50 г растопленного сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
-
Шаг 2
Разделите тесто на 2 части и раскатайте каждую в круг диаметром 25 см.
-
Шаг 3
На одну половину круга выложите начинку из Начинка для хачапури, оставляя края свободными.
-
Шаг 4
Сложите тесто пополам и защипите края, чтобы начинка не вытекала.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпанными свежим укропом.
