Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тарт с копченой паприкой и куриным филе

Name: Тарт с копченой паприкой и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Паприка копченая — 10 г; Сливочное масло — 50 г; Сметана — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2592 ккал

2592ккал

142белки, г

176жиры, г

117углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанного кубиками куриного филе и обжаривайте до готовности, приправив 10 г копченой паприки, солью и черным перцем.
Шаг 4
В миске смешайте 150 г сметаны, 2 яйца и 100 г натертого твердого сыра.
Шаг 5
Добавьте обжаренное куриное филе с луком в яично-сырную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 7
Вылейте начинку в подготовленное тесто и разровняйте.
Шаг 8
Выпекайте тарт в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте тарту немного остыть перед нарезкой и подачей.