Уютный вечерГорячие блюда

Сырный каша с овощами и грибами

Name: Сырный каша с овощами и грибами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Овсянка — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Молоко — 500 мл; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1604 ккал

1604ккал

72белки, г

74жиры, г

167углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Овсянка200 г
Шампиньоны150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Сыр твердый100 г
Молоко500 мл
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета на плите.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных шампиньонов и готовьте до мягкости.
Шаг 4
В кастрюле доведите 500 мл молока до кипения, добавьте 200 г овсянки и варите на медленном огне, помешивая, до загустения.
Шаг 5
Смешайте овсянку с обжаренными овощами и грибами, добавьте 100 г натертого твердого сыра, перемешайте до расплавления сыра.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.