Уютный вечерГорячие блюда
Свиные ребра с соусом из меда и горчицы и картофельным гратеном
- 120 мин
- 1 порция
- 3297 ккал
3297ккал
137белки, г
237жиры, г
151углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свиные ребра800 г
- Картофель600 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок5 г
- Мед50 г
- Горчица30 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Соус из меда и горчицы
-
Шаг 1
Смешайте 50 г меда и 30 г горчицы в небольшой миске.
-
Шаг 2
Добавьте 5 г измельченного чеснока, тщательно перемешайте.
Картофельный гратен
-
Шаг 1
Нарежьте 600 г картофеля тонкими кружочками.
-
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Выложите картофель, посолите и поперчите, добавьте обжаренный лук, перемешайте.
-
Шаг 4
Запекайте в духовке при 180°C в течение 45 минут.
Свиные ребра с соусом из меда и горчицы и картофельным гратеном
-
Шаг 1
Приготовьте Соус из меда и горчицы и оставьте его на время.
-
Шаг 2
Натрите 800 г свиных ребер солью и черным перцем, затем обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Смажьте ребра Соусом из меда и горчицы и запекайте в духовке при 200°C в течение 1 часа.
-
Шаг 4
Подавайте свиные ребра с Картофельным гратеном.
