
Эстетика и свиданияГорячие блюда
Свиные ребра с острым соусом и цветной капустой на гриле
- 60 мин
- 1 порция
- 2531 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свиные ребра800 г
- Цветная капуста400 г
- Чеснок5 г
- Острый перец10 г
- Соевый соус30 мл
- Оливковое масло20 мл
- Соль5 г
- Черный перец3 г
Пошаговый рецепт
Острый соус
-
Шаг 1
Смешайте 30 мл соевого соуса, 5 г измельченного чеснока и 10 г нарезанного острого перца.
Свиные ребра с острым соусом и цветной капустой на гриле
-
Шаг 1
Приготовьте Острый соус и отложите его в сторону.
-
Шаг 2
Натрите 800 г свиных ребер солью и черным перцем, затем замаринуйте их в Острый соус на 30 минут.
-
Шаг 3
Разогрейте гриль до 200°C и выложите свиные ребра на решетку, готовьте 40 минут, переворачивая каждые 10 минут до появления золотистой корочки.
-
Шаг 4
Разделите 400 г цветной капусты на соцветия и сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите.
-
Шаг 5
Добавьте цветную капусту на гриль за 15 минут до окончания приготовления ребер, готовьте до легкой золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте свиные ребра горячими, полив оставшимся Острым соусом, рядом разместите грильованную цветную капусту.





