Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Свиной пирог с свеклой и луком
- 90 мин
- 1 порция
- 2625 ккал
2625ккал
127белки, г
126жиры, г
241углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)400 г
- Свекла200 г
- Лук репчатый150 г
- Мука пшеничная300 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г свинины мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Добавьте 150 г нарезанного репчатого лука и 200 г натертой свеклы, тушите 15 минут.
-
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и дайте остыть.
Свиной пирог с свеклой и луком
-
Шаг 1
В миске смешайте 300 г муки и 100 г сливочного масла, добавьте 1 яйцо и замесите тесто.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут до золотистой корочки.
