Эстетика и свиданияЗавтраки

Свинина с яичным рулетом и овощами

Name: Свинина с яичным рулетом и овощами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Морковь — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1104 ккал

1104ккал

95белки, г

72жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)250 г
Яйца куриные3 шт.
Морковь100 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Яичный рулет

Шаг 1
Взбейте 3 яйца в миске, добавьте щепотку соли.
Шаг 2
Разогрейте сковороду с 10 мл оливкового масла и вылейте яйца, готовьте до золотистой корочки.
Шаг 3
Сверните яичный блин в рулет и нарежьте на полоски.

Свинина с яичным рулетом и овощами

Шаг 1
Нарежьте 250 г свинины на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Разогрейте 10 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанные морковь и лук к свинине, готовьте до мягкости овощей.
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанных шампиньонов, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Подавайте свинину с овощами, добавив сверху полоски Яичный рулет.