Быстро и простоЗавтраки

Яйца с моцареллой и жареными овощами

Name: Яйца с моцареллой и жареными овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт; Моцарелла — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Шампиньоны — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1242 ккал

1242ккал

84белки, г

92жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г перца болгарского и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте нарезанные овощи до золотистой корочки.
Шаг 4
Взбейте 4 яйца в миске и вылейте их на сковороду с овощами, готовьте до желаемой степени готовности.
Шаг 5
Добавьте 150 г моцареллы, нарезанной кубиками, и дайте ей расплавиться.
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпав сверху свежей зеленью по желанию.