Яйца с моцареллой и жареными шампиньонами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г шампиньонов тонкими ломтиками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 1 зубчик чеснока до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета, посолите и поперчите по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   В отдельной миске взбейте 4 яйца и добавьте к ним обжаренные шампиньоны.

5. 

   Шаг 5

   На сковороде с оставшимся маслом готовьте яичную смесь на среднем огне до легкой схватываемости, добавьте 150 г моцареллы, нарезанной кубиками.

6. 

   Шаг 6

   Когда яйца будут готовы, подавайте горячими, посыпав сверху свежемолотым черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яичница с маслинами и брокколи20 мин871 ккал Блинчики из булгура с грибами и шпинатом40 мин1221 ккал Запеканка с фунчозой и брокколи50 мин1668 ккал Фриттата с бататом и брокколи40 мин1264 ккал Гречка с луком и шампиньонами30 мин876 ккал Картофельный пудинг с овощами60 мин1413 ккал