Эстетика и свиданияГорячие блюда

Свинина с острым перцем и тушёными овощами

Name: Свинина с острым перцем и тушёными овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 400 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Помидоры — 150 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
974 ккал

974ккал

82белки, г

59жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)400 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Помидоры150 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г свинины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г острого перца и 150 г помидоров кубиками.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте к свинине нарезанные лук и морковь, обжаривайте 5 минут.
Шаг 6
Добавьте нарезанные острый перец и помидоры, перемешайте и тушите на среднем огне 15 минут.
Шаг 7
Добавьте 5 г чеснока, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.