Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тушеная капуста с тыквенными семечками и свининой

Name: Тушеная капуста с тыквенными семечками и свининой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 500 г; Свинина (вырезка) — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Тыквенные семечки — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1179 ккал

1179ккал

82белки, г

75жиры, г

45углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная500 г
Свинина (вырезка)300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Тыквенные семечки50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте к свинине нарезанные лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 5
Нарежьте 500 г капусты и добавьте в сковороду, перемешайте.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Тушите на медленном огне 30-40 минут, периодически помешивая.
Шаг 8
Перед подачей посыпьте 50 г тыквенных семечек.