Эстетика и свиданияГорячие блюда

Свинина с луковым соусом и спаржей

Name: Свинина с луковым соусом и спаржей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Спаржа — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
779 ккал

779ккал

64белки, г

52жиры, г

14углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Лук репчатый100 г
Спаржа200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Луковый соус

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченных, и готовьте еще 1 минуту.
Шаг 3
Добавьте 100 мл воды и тушите на медленном огне 10 минут.

Свинина с луковым соусом и спаржей

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины на кусочки и приправьте солью и черным перцем.
Шаг 2
Обжарьте свинину на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки на сильном огне.
Шаг 3
Приготовьте Луковый соус согласно инструкции.
Шаг 4
Отварите 200 г спаржи в подсоленной воде 3-4 минуты до яркого зеленого цвета.
Шаг 5
Подавайте свинину, полив сверху Луковый соус и добавив спаржу сбоку.