Горячий суп из спаржи и куриной печени

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и морковь на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г куриной печени и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности печени.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г спаржи, нарезанной на кусочки, и 1 л бульона, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Уменьшите огонь и варите суп 15 минут, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Снеки из ржаного хлеба с куриной печенью30 мин941 ккал Хачапури с мясом и спаржей60 мин3315 ккал Куриный суп с грецкими орехами и овощами60 мин913 ккал Тыквенный суп с грушей и пряностями40 мин520 ккал Крем-суп из брокколи с паприкой и томатами40 мин508 ккал Гречневый суп с овощами40 мин698 ккал