Уютный вечерГорячие блюда

Свинина по-деревенски с картофелем

Name: Свинина по-деревенски с картофелем
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 400 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1302 ккал

1302ккал

90белки, г

61жиры, г

97углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)400 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г свинины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 500 г картофеля крупными дольками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 4
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 5
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте свинину до золотистой корочки на среднем огне.
Шаг 6
Добавьте лук, морковь и чеснок, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 7
Добавьте картофель, приправьте солью, черным перцем и паприкой, перемешайте.
Шаг 8
Переложите все в форму для запекания и запекайте в духовке при 200°C в течение 40 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.