Свекольное карпаччо с пармезаном и оливковым маслом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г свеклы до мягкости, затем охладите и нарежьте тонкими кружочками.

2. 

   Шаг 2

   На плоской поверхности выложите кружочки свеклы, создавая красивую композицию.

3. 

   Шаг 3

   Натрите 50 г пармезана на крупной терке и равномерно распределите сверху.

4. 

   Шаг 4

   Приготовьте заправку, смешав 20 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока (измельченный), соль и черный перец.

5. 

   Шаг 5

   Полейте заправкой свекольное карпаччо и подавайте сразу.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Форель с запечённой свёклой и фетой50 мин1244 ккал Ризотто с колбасой, грибами и пармезаном40 мин2112 ккал Мясные тефтели с соусом и макаронами40 мин1954 ккал Киноа с цветной капустой и пармезаном40 мин978 ккал Плато с пармезаном и морским коктейлем30 мин943 ккал Брускетты с пармезаном и авокадо30 мин1572 ккал