Быстро и простоГорячие блюда

Мясные тефтели с соусом и макаронами

Name: Мясные тефтели с соусом и макаронами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Макароны — 200 г; Помидоры — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Пармезан — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1954 ккал

1954ккал

91белки, г

105жиры, г

155углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Макароны200 г
Помидоры150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Пармезан50 г

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Нарежьте 150 г помидоров и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 15 мл оливкового масла до прозрачности, добавьте помидоры и 2 зубчика чеснока, тушите 10 минут.
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и снимите с огня.

Мясные тефтели с соусом и макаронами

Шаг 1
Смешайте 300 г фарша говяжьего с солью и черным перцем, сформируйте тефтели.
Шаг 2
Обжарьте тефтели на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 3
Отварите 200 г макарон в подсоленной воде до состояния аль денте.
Шаг 4
Подавайте тефтели с Томатный соус и макаронами, посыпав тертым 50 г пармезаном.