Быстро и простоЗавтраки

Суперфуд завтрак с вешенками и киноа

Name: Суперфуд завтрак с вешенками и киноа
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Киноа — 150 г; Вешенки — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Шпинат — 100 г; Помидоры черри — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
873 ккал

873ккал

32белки, г

31жиры, г

104углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа150 г
Вешенки200 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Шпинат100 г
Помидоры черри100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 150 г киноа под холодной водой и отварите в 300 мл воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г вешенок, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 100 г шпината, перемешайте и готовьте до увядания шпината.
Шаг 6
Приправьте по вкусу солью и черным перцем.
Шаг 7
Подавайте готовую киноа на тарелке, сверху добавьте обжаренные вешенки с шпинатом и нарезанные пополам 100 г помидоров черри.