Эстетика и свиданияГорячие блюда

Суп с уткой, маринованными огурцами и рисом

Name: Суп с уткой, маринованными огурцами и рисом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Утка — 300 г; Рис белый — 100 г; Огурцы маринованные — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1354 ккал

1354ккал

58белки, г

85жиры, г

94углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка300 г
Рис белый100 г
Огурцы маринованные150 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г утки на небольшие кусочки.
Шаг 2
Обжарьте утку на плите до золотистой корочки при температуре 180°C.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного лука и 50 г натертой моркови, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 100 г белого риса, варите 15 минут до готовности.
Шаг 6
Добавьте 150 г нарезанных маринованных огурцов, перемешайте и варите еще 5 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.