Уютный вечерГорячие блюда

Фаршированные перцы с рисом и кетчупом

Name: Фаршированные перцы с рисом и кетчупом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт.; Рис белый — 200 г; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кетчуп — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1949 ккал

1949ккал

73белки, г

92жиры, г

209углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт.
Рис белый200 г
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Кетчуп100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г риса до полуготовности и отложите в сторону.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Смешайте готовый рис с мясной начинкой и 100 г кетчупа.
Шаг 5
Срежьте верхушки 4 шт. перцев болгарских и удалите семена.
Шаг 6
Начините перцы полученной смесью и уложите их в форму для запекания.
Шаг 7
Запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.