Эстетика и свиданияСупы

Пшенный суп с куриными сердечками и картофелем

Name: Пшенный суп с куриными сердечками и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Пшено — 100 г; Куриные сердечки — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1324 ккал

1324ккал

66белки, г

65жиры, г

117углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено100 г
Куриные сердечки300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до легкой корочки.
Шаг 5
Добавьте 100 г пшена, 200 г картофеля, 1.5 л воды, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут до готовности пшена и картофеля.
Шаг 7
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и дайте настояться 5 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.