Суп с копченой колбасой и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 150 г моркови тонкими кружочками.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 200 г колбасы копченой кубиками.

5. 

   Шаг 5

   На плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте морковь и колбасу, обжаривайте еще 5 минут.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте картофель, бульон, соль, черный перец и лавровый лист. Доведите до кипения.

8. 

   Шаг 8

   Уменьшите огонь и варите суп 30 минут до готовности картофеля.

9. 

   Шаг 9

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и дайте настояться 5 минут.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной суп с картофелем и морковью40 мин370 ккал Свекольный суп с булочками для бургера60 мин1057 ккал Греческий суп с фетой и батоном30 мин970 ккал Горячий суп из курицы с мандариновым акцентом60 мин593 ккал Горячий суп с апельсином и свининой60 мин696 ккал Суп с креветками и лавровым листом40 мин1480 ккал