Суп с гребешками и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 150 г картофеля и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Мелко нарежьте 50 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла на плите.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте картофель и морковь, обжаривайте 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Влейте 1 л бульона и доведите до кипения.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 100 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Варите суп на среднем огне 15 минут.

9. 

   Шаг 9

   Добавьте 200 г гребешков и варите еще 5 минут.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриный суп с ананасом и овощами40 мин570 ккал Куриные сердечки с картофелем и морковью60 мин1247 ккал Куриные бедра с картофелем и морковью в горчичном соусе90 мин2023 ккал Куриные бедра с морковью и картофелем в духовке60 мин1954 ккал Пастуший пирог с дайконом и картофелем60 мин1423 ккал Слоеный грибной крем-суп с поджаренными шампиньонами60 мин1049 ккал