Уютный вечерГорячие блюда

Куриные бедра с картофелем и морковью в горчичном соусе

Name: Куриные бедра с картофелем и морковью в горчичном соусе
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное бедро — 600 г; Картофель — 400 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Горчица — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2023 ккал

2023ккал

116белки, г

126жиры, г

93углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро600 г
Картофель400 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Горчица50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Горчичный соус

Шаг 1
Смешайте 50 г горчицы, 30 мл оливкового масла, 2 зубчика измельченного чеснока, соль и черный перец по вкусу.

Куриные бедра с картофелем и морковью в горчичном соусе

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля и 200 г моркови крупными кусками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 600 г куриных бедер к луку и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанные картофель и морковь, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте Горчичный соус и немного воды, накройте крышкой и тушите на медленном огне 40 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, посыпав свежемолотым черным перцем.