Уютный вечерСупы

Суп с фунчозой и белыми грибами

Name: Суп с фунчозой и белыми грибами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фунчоза — 100 г; Белые грибы — 200 г; Картофель — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
545 ккал

545ккал

13белки, г

5жиры, г

119углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фунчоза100 г
Белые грибы200 г
Картофель150 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г картофеля кубиками и 50 г лука мелко.
Шаг 2
Нарежьте 50 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте 1 л бульона, добавьте нарезанные картофель, лук и морковь.
Шаг 4
Добавьте 200 г белых грибов, нарезанных ломтиками, и варите 15 минут.
Шаг 5
Добавьте 100 г фунчозы и варите еще 5 минут до готовности.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, посыпав свежим укропом.