Крем-суп с белыми грибами и сливками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г белых грибов на небольшие кусочки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 200 г картофеля кубиками.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте грибы и картофель, обжаривайте 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Залейте 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 15 минут до готовности картофеля.

7. 

   Шаг 7

   Снимите с огня и добавьте 150 мл сливок, затем тщательно перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Измельчите суп блендером до кремовой консистенции.

9. 

   Шаг 9

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, украсив по желанию свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из грибов с белыми грибами40 мин935 ккал Горячий суп из белых грибов с картофелем60 мин644 ккал Крем-суп из картофеля и брюссельской капусты со сливками40 мин1187 ккал Куриная печень терияки с картофельным гратеном60 мин1575 ккал Кролик в сливочном соусе с белыми грибами60 мин2357 ккал Куриные сердечки в соусе с грибами и картофельным гратеном60 мин2480 ккал