Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриный карри с овощами и куркумой

Name: Куриный карри с овощами и куркумой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Индийская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Помидоры — 150 г; Куркума — 5 г; Карри — 10 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
687 ккал

687ккал

77белки, г

28жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок10 г
Помидоры150 г
Куркума5 г
Карри10 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
В сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанную морковь и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 10 г куркумы, 10 г карри, 10 г нарезанных помидоров, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Тушите на среднем огне 20 минут, периодически помешивая.