Суп с булгуром и острым перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и морковь на плите до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 50 г нарезанного острого перца, готовьте 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г булгура и 1 л бульона, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Уменьшите огонь и варите 15 минут до готовности булгура.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока за 2 минуты до окончания варки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп из тортильи с куриными крылышками и морковью40 мин1580 ккал Суп из морепродуктов с Табаско и лимоном40 мин617 ккал Азиатский суп с тыквенными семечками и острым перцем30 мин438 ккал Холодный свинной суп с авокадо и помидорами черри60 мин899 ккал Суп с куриными крылышками и перцем болгарским60 мин1276 ккал Куриный бульон с голенью и овощами60 мин917 ккал